четвер, 9 квітня 2020 р.

Хімія Є21

Тема: Практична робота №1 Розв'язування експериментальних задач

Мета: закріпити знання про оксигеновмісні органічні речовини, навчитися розв'язувати експериментальні задачі.

Обладнання та реактиви: штатив з пробірками, спиртівка; гліцерол, оцтова кислота, сульфатна кислота, барій хлорид, натрій гідроксид, купрум (ІІ) сульфат, глюкоза, сахароза, етанова кислота (розчини), лакмус, картоплина, білий хліб, спиртовий розчин йоду, жир, етиловий спирт, вода

Хід роботи

 Завдання №1. У трьох пробірках  без етикеток містяться розчини гліцеролу, етанової  та сульфатної кислот.

   Дослідним шляхом доведіть наявність цих речовин.

Завдання №2. Дослідним шляхом розпізнайте глюкозу і сахарозу.

Завдання №3. Дослідним шляхом доведіть, що етанова кислота сильніший електроліт, ніж карбонатна.

Завдання №4. Експериментальним шляхом доведіть, що картопля і білий хліб містять крохмаль.
Завдання №5.Експериментальним шляхом доведіть, що жири розчиняються в органічних розчинниках і не розчиняються у воді.
 Розв'язати експериментальні задачі та скласти звіт у вигляді таблиці:


№з/п
Що робили
Що спостерігали
Висновок, рівняння реакцій







Увага!

Під час виконання дослідів дотримуйтеся правил безпеки життєдіяльності.

Після виконання практичної роботи зробіть висновок.

     ІНФОРМАЦІЯ  ДЛЯ УЧНЯ
1  1.Для розпізнавання  гліцеролу  (гліцерину)  пригадайте взаємодію багатоатомного спирту з купрум (ІІ) гідроксидом, переглянувши відео
    2. Пригадайте якісну реакцію на глюкозу відео  
    3.Для виконання досліду №3 перегляньте відео
   4. Визначення крохмалю в харчових продуктах  проводимо реакцію з йодом відео
       5.Жири розчиняються в органічних розчинниках і не розчиняються у воді. відео
Примітка
Досліди №№4,5 виконуйте самостійно в домашніх умовах, дотримуючись правил безпеки життєдіяльності, а досліди №№1-3 - оформити в таблицю після перегляду відео. Виконану роботу (таблицю - звіт) сфотографувати і переслати на електронну пошту  gorshkova.valentina015@gmail.com

Немає коментарів:

Дописати коментар